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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料 ：豆芽600克 、胡萝卜半根、陕西陕西视频尖椒半个 、大烩大烩精盐适量 、菜的菜蚝油1勺 、家常家常葱花少许、做法做法味精少许。陕西陕西视频

1 、大烩大烩豆芽焯水，菜的菜沥干水分。家常家常2、做法做法锅中放入油
，再放入葱花和胡萝卜丝爆香。

3
、放入豆芽、尖椒丝翻炒。4
、放入精盐和味精，大火翻炒均匀即可 。

陕西关中烩菜正宗做法

1 、五花肉切片，下锅煎出油 。

2
、下豆瓣酱  ，炒出红油
 。

3、加入番茄，一起炒。

4、加入土豆片，红萝卜片和黑木耳 
，翻炒。

5、加水 ，煮开 。

6 、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。

7
、加入白菜
。

8 
、最后放入粉条
，加入剩下调味料调味。

9 、等粉条熟透，就可以关火了 。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1
、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉 、香油拌匀，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2
、锅内放少量油，（放入火锅底料） ，把葱
、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳
、香菇、胡萝卜
、青菜
、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；

步骤3

3、等牛肉丸子都浮起来后 ，再放入粉丝 、豆腐、盐和胡椒粉即可。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿 。

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